Pij zdrowo

Wspieraj młodych sportowców

Woda alkaliczna

O tym, jakie znaczenie ma woda w organizmie człowieka nie musimy przypominać. W krótkim streszczeniu: stanowi od 45 do 75% masy ciała, jest bardzo dobrym rozpuszczalnikiem oraz stanowi doskonałe środowisko dla prawie wszystkich procesów życiowych zachodzących w naszym organizmie. To czynnik transportujący składniki odżywcze i metabolity wewnątrz i pomiędzy komórkami oraz ochronny np. płodu, gałki ocznej, czy mózgu. Niedobór wody determinuje nasz nastrój, zbyt niskie nawodnienie organizmu wpływa m.in. na nawilżenie naszej skóry, a tym samym jej wygląd zewnętrzny, czy obniża poziom energii. Z uwagi na powyższe nie bez znaczenia jest ile wody wypijamy dziennie. Według ekspertów przyzwoita norma dla osoby dorosłej to 1,5 l każdego dnia. Ilość ta jest jednak zależna od naszego trybu życia, temperatury otoczenia, pracy etc. Na rynku dostępne mamy wody naturalne źródlane, mineralne, wody lecznicze, czy wodę stołową oraz ich „wersje” gazowane i niegazowane. Oprócz ww. wód jest jeszcze woda alkaliczna. Czym naprawdę jest woda alkaliczna..? Tak naprawdę to woda pitna, której pH jest wysokie, zasadowe – powyżej 7,5 . Jej historia sięga początku lat 70-tych. Wytwarzana jest podczas procesu elektrolizy, gdzie wszystkie rozpuszczone w niej sole rozdzielają się na dwie części: alkaliczną (o pH powyżej 7) i kwaśną (o pH poniżej 7). Rozpuszczone w wodzie sole podczas elektrolizy rozkładają się na dodatnie jony metali (wapnia, magnezu, potasu i sodu) i ujemne reszty kwasowe (zawierające siarkę, fosfor i chlor). Niestety po ukończeniu elektrolizy, w momencie gdy prąd przestaje płynąć, parametry wody powracają do początkowych, dlatego aby je zachować używa się urządzeń zwanych jonizatorami wody. Na rynku znajdziemy bardzo dużo jonizatorów, przy jego zakupie na pewno należy sprawdzić z jakich materiałów jest wykonany i czy jest łatwy w obsłudze i czyszczeniu. Pozytywne działanie wody alkalicznej rozpatrywane jest głównie w aspekcie utrzymania równowagi zasadowo kwasowej naszego organizmu, tzw. homeostazy. W naszym organizmie dla prawidłowego funkcjonowania musi być zachowana stała ilość jonów wodorowych H+ , a nasz organizm posiada wiele mechanizmów, które same regulują ich ilość. Niestety wskutek niezbilansowanej diety, a szczególnie podczas dostarczania wraz z pokarmem nadmiaru białka te samoistne mechanizmy równowagi homeostatycznej mogą zostać zaburzone. Aminokwasy z tychże „nadmiarowych” białek zostają zamienione w kwasy, a te z kolei zakwaszają krew. Wapń z naszych kości neutralizuje powstałe kwasy we krwi i zapobiega spadkowi Ph. Tak, samodzielnie radzi sobie nasz organizm. Powstałe wskutek przemian metabolicznych kwasy są również zobojętniane przez tzw. substancje buforujące. Wydalanie nadmiaru CO2 przez płuca oraz wydalanie kwasów i zasad przez nerki to tez sposób na równowagę kwasowo zasadową. Dostarczany pokarm zmienia tylko pH moczu, który i tak jest wydalany, bezpośrednio nie zmienia pH naszego organizmu, to wynik szeregu przemian opisanych powyżej (białka – aminokwasy- wapń – krew) . Pojawia się zatem pytanie, jak odczyn wody alkalicznej może wpłynąć na pH krwi? Alkaliczność wody „znika: w momencie jej trafienia do żołądka, gdzie natrafia ona na kwas solny, który ją neutralizuje. Na pewno ma dodatni wpływ na dolegliwości związane ze zgagą i refluksem, ale też krótkotrwały. Ponadto stałe zobojętnianie kwasu solnego wodą alkaliczną przyzwyczai żołądek do produkcji większych ilości kwasu i może spowodować silną nadkwasotę. Wśród informacji na temat wody alkalicznej można też znaleźć wzmiankę dotyczącą dobrego wpływu wody alkalicznej na złamania kości.. fakt, woda bogata w minerały, szczególne w wapń może dobrze wpłynąć na uzupełnienie braków tego pierwiastka w naszym organizmie, ale jeśli jesteśmy dobrze nasyceni tym pierwiastkiem, woda alkaliczna może przyczynić się do jego odkładania w postaci kamieni w nerkach, czy przyczynić się do negatywnej pracy tarczycy. Dlatego – wszystko z umiarem! Woda alkaliczna pomaga w pozbywaniu się toksyn z organizmu i spalać tłuszcz. Jak mówią producenci tej wody dezynfekuje jelita, wzmacnia ich ochronę przed mikroorganizmami chorobotwórczymi i pomaga usunąć złogi z jelit. Ale to samo robi błonnik i „zwykła” woda. Podobnie z redukcją tkanki tłuszczowej. W tym przypadku owszem, może być przydatna aby poprawić pH i pomoc rozpocząć zrzucanie kilogramów, a później zachować efekty odchudzania. Należy jednak pamiętać, że proces zrzucania wagi musi być kontrolowany, a nasza dieta nie może opierać się na samej wodzie. W przypadku kiedy nasze codzienne menu bogate jest w słodycze można zaobserwować, że nasza skóra wygląda niekorzystnie, jest szara i szybciej się starzeje. To oznaka wyjałowienia naszej diety z minerałów, zwiększenia procesu glikacji (Glikacja to proces, podczas którego mówiąc obrazowo do naszych białek ” przyczepia się ” cukier i powoli je niszczy. Można nawet powiedzieć, że je „karmelizuje” i wówczas białka, włókna kolagenu i elastyny twardnieją, a tym samym zaczynają tracić swoje funkcje.) Badania potwierdzają, ze woda alkaliczna może pomóc w polepszeniu stanu skory, odzyskaniu jej jędrności poprzez zmniejszenie procesu glikacji. Nie mniej należałoby również ograniczyć cukier w diecie. .. Woda alkaliczna doskonale uzupełnia braki minerałów w organizmie zwłaszcza u osób aktywnych fizycznie. Wiadomo, że uprawiając sport potrzebujemy więcej wody, zużywamy więcej minerałów, a nasze metabolity muszą zostać wydalone z organizmu. Musimy jednak pić nie tylko wodę alkaliczną, ale również tę „zwykłą’. Woda alkaliczna w tym przypadku zadziała jak suplementacja magnezu, potasu, czy wapnia. Krążą również informacje, że woda alkaliczna ma antyoksydacyjne właściwości. Podczas elektrolizy w wodzie powstaje jon wodorotlenkowy OH-, który jest niestety silnym wolnym rodnikiem. Wolne rodniki uszkadzają m.in. komórki i DNA. Pozostaje pytanie – co jest zatem tym antyoksydantem w wodzie alkalicznej ? Producenci wody alkalicznej określają ją mianem wody jonizowanej. Jak sama nazwa wskazuje woda jonizowana zawiera jony, ale każda woda mineralna zawiera jony. .Ponadto używając w jonizatorach wody z kranu, która będzie zawierała mało minerałów, proces elektrolizy będzie słaby, a powstała woda alkaliczna będzie mniej zasadowa i wyjałowiona z substancji mineralnych. Tak naprawdę woda alkaliczna budzi mieszane uczucia.. jedni ją zachwalają widząc w niej lekarstwo na wiele dolegliwości i wspaniałe właściwości, inni kwestionują i podważają jej działanie. Na pewno argumenty są po obu stronach … A co Wy o tym sądzicie?

Izotoniki

Czym tak naprawdę są napoje izotoniczne? Kolorowe napoje dostępne specjalnych sklepach oraz w powszechnej sprzedaży. Dobrze znane nam izotonki są szczególnie popularne w środowisku sportowców oraz ludzi aktywnych fizycznie. Ich spożywanie ma na celu przywrócenie do równowagi poziomu elektrolitów oraz wody w organizmie. Ponadto ważną rolą jest również suplementacja i uzupełnianie soli mineralnych wraz z witaminami, które wydalane są podczas wysiłku fizycznego wraz z potem, a to również mają zapewnić napoje izotoniczne. Niektóre z nich zawierają sód, który zapobiega powstawaniu skurczy mięśni. Bardzo dobrze, gdy nasz izotonik zawiera również potas wspomagający funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego, a jeszcze lepiej gdyby był wzbogacony o wapń i sód. Izotoniki mają mniejszą zawartość cukru niż napoje energetyczne, również w mniejszym stopniu nasycone są dwutlenkiem węgla. Dzielimy je na napoje hipotoniczne i napoje hipertoniczne. Działanie hipotoniczne polega na dostarczeniu wody do organizmu, stężenie soli i cukru w płynie jest niższe niż ich stężenia w ludzkim ciele, hipertoniczne natomiast na odwrót. Różnorodność dostępnych na rynku izotoników jest ogromna, a ich producenci prześcigają się w wymyślaniu ich zalet .. tak naprawdę najważniejszy jest jednak skład. Na pólkach sklepowych znajdziemy produkty o różnorodnych kolorach, niestety stosowane barwniki syntetyczne są dla naszego organizmu bardzo niebezpieczne, bowiem ulegają rozkładowi na substancje rakotwórcze i kumulują się w narządach wewnętrznych. Nierzadko zawierają one inne dodatki chemiczne, na które muszą uważać szczególnie osoby uczulone, kobiety karmiące, czy kobiety w ciąży. Nadmiar substancji chemicznych może objawiać się wysypkami, bólami głowy, a czasem nawet zaburzeniami układu nerwowego. Aby zapobiec wprowadzaniu konsumenta w błąd Europejska Komisja ds. Zdrowia i Ochrony Konsumentów wprowadziła regulacje dotyczące napojów izotonicznych. I tak za najważniejszy parametr uznano osmolalność napoju, a ta musi zawierać się w przedziale 270 – 330 mOsm/kg. Również bardzo ważna jest kaloryczność. Dla Izotoników to wartości od 80 kcal/1000 ml do 350 kcal/1000 ml. Muszą zawierać od 460 mg/l do 1150 mg/l sodu, a minimum 75% energii muszą dostarczać cukry charakteryzujące się wysokim indeksem glikemicznym. Dieta sportowca to nie tylko posiłki, ale również odpowiednie nawodnienie organizmu, dlatego temat izotoników jest bardzo ważny, bo woda oprócz tego ze bardzo szybko dociera do krwiobiegu, niestety nie uzupełni witamin i soli mineralnych oraz nie dostarczy energii. Nawadnianie organizmu podczas wysiłku fizycznego jest bardzo ważne, ponieważ przy odwodnionym organizmie może dojść do zaburzeń układu krążenia, osłabienia, a nawet i udaru. Zdaniem Australian Institute of Sport (AIS) przy wysiłku powyżej 60 minut zaleca się picie napojów izotonicznych celem dostarczenia do organizmu sodu, potasu i węglowodanów. Czym tak naprawdę kierować przy wyborze odpowiedniego izotonika? Przede wszystkim należy odpowiednio dobrać go dla naszych potrzeb, jeśli jesteśmy osobą aktywną fizycznie na pewno musimy zwrócić uwagę na zawartość sodu, potasu, wapnia i magnezu oraz cukrów. Ważne są także wyżej wspomniane barwniki (czerwień koszenilowa, błękit brylantowy), substancje słodzące (aspartam), czy regulatory kwasowości (cytrynian sodu, potasu). Pamiętajmy , że czerwień koszenilowa ma określone dzienne spożycie, a błękit brylantowy w niektórych krajach został zakazany. Najlepiej kwestie doboru izotonika omówić z dietetykiem, czy trenerem personalnym. Pamiętajmy, ze codzienne spożywanie pewnych produktów determinuje nasz stan zdrowia, czasami warto zapoznać się z domowymi sposobami na przygotowanie napojów izotonicznych, bez dodatków chemii i sztucznych cukrów. Polecamy następujący przepis: - 1 litr wody mineralnej - wyciśnięty sok z grejpfruta - 1 g soli - 2 łyżki miodu

Pij Aloes

Aloes należy do rodzaju jednoliściennych sukulentów. Liczy ok 330-400 gatunków. Przyjmuje formy krzewiaste, drzewiaste, bylin, a nawet i lian. Występuje głównie na Madagaskarze, Półwyspie Arabskim, w krajach afrykańskich oraz na Wyspach Kanaryjskich. Już za czasów antycznych aloes cieszył się dużym uznaniem, a jego lecznicze i łagodzące właściwości znane były nawet Kleopatrze, która, aby zachować młodość i urodę brała kąpiele w soku z aloesu. Pomimo różnorodności gatunków najbardziej znany i „przebadany” pod kątem oddziaływania na ludzki organizm jest aloes pospolity (Aloe Vera). W mięsistych liściach aloesu znajdziemy oprócz mnogości witamin i minerałów, substancje aktywne, jak aloeemedyna, barbooina oraz aloina. Wszystkie te substancje wykorzystywane są m.in. w produkcji leków o działaniu bakteriobójczym, czy wzmacniającym Doskonałą formą przyswajalna dla naszego organizmu są wszelakie soki z aloesu i na jego bazie, które stosowane są m.in. na alergię, trudno gojące się rany, obniżają poziom cukru, czy skutecznie poprawiają odporność. Doskonale łagodzą objawy egzemy, czy łuszczycy, czyli chorób o podłożu immunologicznym. Spośród mnogości prozdrowotnych oddziaływań aloesu najdłużej znane są żółciopędne oraz przeczyszczające. Sok z aloesu dobrze wpływa na prawidłowe funkcjonowanie jelit oraz oczyszcza z toksyn. Łagodzi stany zapalne jelit, wykorzystywany jest w profilaktyce owrzodzenia żołądka. Zawarte w aloesie sterole to ważne kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwzapalnym, zmniejszającym wchłanianie cholesterolu, dlatego picie soków aloesowych ma wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu. Ponadto działa grzybobójczo i antybakteryjnie, leczy infekcje dróg moczowych i narządów płciowych. Ma działanie alkalizujące oraz reguluje ciśnienie krwi, zapobiega chorobom serca oraz miażdżycy. Sok z aloesu i zawarte w nim antyprostaglandyny działają przeciwbólowo oraz hamują procesy zapalne. Dostępne na rynku napoje i soki aloesowe zawierają w sobie witaminy. Sam Aloe Vera zawiera aż 12 witamin ( m.in. witaminy z grupy B, witaminę C, A i E), 20 minerałów ( np. chrom, żelazo, magnez, sód czy selen. ) Jak wiadomo witaminy i minerały determinują działanie całego naszego organizmu. Sok z aloesu pozytywnie wpływa na produkcję kolagenu i elastyny w skórze, przyspiesza porost włosów. Niewątpliwie soki i napoje zawierające w sobie aloes mają bardzo dobry wpływ na ludzki organizm. Pamiętajmy jednak, aby zawierały w swoim składzie dość duży procent aloesu, jak najmniej sztucznych chemicznych dodatków, cukru oraz były wiadomego pochodzenia, a najlepiej certyfikowane.

Pij wodę, to zdrowe!

Wiemy jak ważna jest woda dla każdego sportowca. Jej rolę przy wzmożonym wysiłku fizycznym zna każdy, nawet dzieci. Sięgamy po nią odruchowo każdego dnia, nie tylko po intensywnym treningu, czy przebytym maratonie, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i życia. Wybierając wodę Nobel Sport ten rutynowy, dobry nawyk picia wody możecie zmienić w jeszcze lepszy świadomy gest wsparcia dla naszych podopiecznych. Środki z dystrybucji wody mineralnej Nobel Sport przekazywane są na rozwój młodych talentów, rozwijanie ich pasji i zainteresowań.

Aloe Drinks

Nasze Stowarzyszenie wspierane jest przez firmę Health Trade Poland Sp. z o.o. - generalnego dystrybutora soków aloesowych marki Tropical w Polsce. Soki aloesowe Tropical dzięki odpowiedniej recepturze łączącej walory zdrowotne Aloe Vera i orzeźwiającemu smakowi cieszą się dużą popularnością w środowisku sportowców, o czym możecie Państwo przekonać się odwiedzając ich stronę www.aloedrinks.pl. Jako partnerzy mamy wspólne zainteresowania i wspieramy wspólne pasje.


Jesteśmy przekonani, że warto poszukiwać nowych dróg, dzięki którym można osiągać więcej, urozmaicając przy tym codzienność i odnajdując radość w aktywnym, a przede wszystkim zdrowym stylu życia.

Nobel Sport pomógł już w niejednym sportowym przedsięwzięciu, dając możliwość do spełnienia sportowych marzeń wielu ludzi i instytucji.

Nie chcemy spoczywać na laurach, dlatego wciąż poszerzamy swoją działalność.